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En adoptant cette pratique alimentaire dite "flexitarienne" dont la base quotidienne est végétarienne, je me suis vite rendue compte qu'il fallait soit de la créativité, soit du temps pour trouver de chouettes recettes. Cuisiner et manger tous les jours des pâtes aux pâtes ou des pâtes au beurre, aurait été vite ennuyeux.

Pour garder le plaisir de manger, le secret est dans la variété et l'autre secret dans les épices.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste, ni coach, mais j'aime manger, et surtout bien manger : responsable, équilibré, local, de saison.

Je ne créé pas de recettes, mais je passe beaucoup de temps à les sourcer, à les cuisiner, les tester et les déguster.
Les légumes, légumineuses et épices réservent de merveilleuses surprises.

Le flexitarisme c'est un mode de vie. Je l'ai associé au fasting.

Pour que vous aussi vous gardiez le plaisir de l'assiette, sans prise de tête "Qu'est ce qu'on mange ?", je peux vous aider à composer vos menus de la semaine et il n'y aura qu'à suivre les recettes que je vous aurai dénichées.

Et si vous avez des questions sur le fasting, je suis prête à répondre à vos questions et lever les craintes.

Manger sainement Devenir flexitarien Composer un menu équilibré Sourcer des produits locaux Manger végétarien